- Vegetariana e Ayurveda -

Aconselhamento Nutricional
com foco na saúde.
Alimentação vegetariana/vegana, interpretação de exames de sangue e Ayurveda.


atendimento

Através de um olhar integral para a saúde humana, com base nos sintomas, contexto alimentar, comportamento, rotina e exames, considerando a realidade individual de cada pessoa e a simplicidade como a melhor solução, realizo atendimento clínico para:

• Avaliação metabólica através da leitura e da interpretação de exames de sangue
• Orientação de alimentação e de rotina direcionada para mulheres e para pessoas vegetarianas\veganas (ou em transição)
• Prescrição de suplementação (se necessária)

Não trabalho com dietas restritivas e quantitativas. Te conduzo para que você aprenda a fazer escolhas mais saudáveis a longo prazo.

ABORDAGEM INTEGRATIVA

A minha abordagem é o Aconselhamento Nutricional: "Um encontro entre duas pessoas para examinar com atenção, olhar com respeito e deliberar com prudência e justeza sobre a alimentação de uma delas."

Se você procura uma abordagem personalizada, sensível e realista, que busca melhorar a relação com a comida, desenvolver a autonomia alimentar e melhorar os sintomas associados à má alimentação, então, o Aconselhamento Nutricional com foco na saúde é para você.

Sobre mim

Vegana há 8 anos e dedicada ao estudo do Ayurveda (Terapeuta Ayurveda), do Yoga, da Nutrição Clínica Integrativa (pós graduada) e da Avaliação Metabólica e Interpretação Avançada de Exames (aluna do Dr. Eric Slywitch). Passei a enxergar o mundo através da lente da comida quando me tornei vegetariana, foi um período de transformação de hábitos - não apenas alimentares - na minha vida. A partir da minha vivência, me convenci de que a saúde é um processo de autocura, o que não é possível sem autoconhecimento, autocuidado e autonomia. Na contramão desse ideal, me dei conta de que muitas pessoas estavam experienciando uma relação adoecida com a alimentação e com o próprio corpo, por isso resolvi cursar Nutrição na Universidade de Fortaleza, uma das melhores do país, que tem o Programa Interdisciplinar de Nutrição aos Transtornos Alimentares e Obesidade, no qual atendi pacientes por mais de um ano. Apesar do trabalho com o comportamento alimentar ter sido uma das oportunidades mais enriquecedoras na minha vida profissional, percebi que precisava beber de outras fontes para encontrar a minha própria direção. Foi assim que, investindo na minha formação, hoje, sou capaz de auxiliar as pessoas de forma mais assertiva, integrando a visão que tenho do seu metabolismo, comportamento e estilo de vida e individualizando condutas. Meu atendimento não é o mesmo para todos porque cada pessoa me apresenta um caminho único a ser considerado e respeitado.

Perguntas Frequentes

A consulta é on-line?

Sim, exclusivamente na modalidade de Telenutrição.

Não sou vegetariana nem pretendo ser, você ainda pode me ajudar?

Sim, posso te atender respeitando as suas decisões.

Tenho um diagnóstico. Será que a Nutrição pode me ajudar?

Independente do seu diagnóstico ou condição de saúde, o cuidado nutricional será um aliado fundamental ao seu tratamento.

  • Zap

    • Despertou em mim o prazer de cozinhar e apreciar comida de verdade.

    "Conheci a Júlia após receber um diagnóstico recente de doença celíaca. Mesmo seguindo uma dieta sem glúten, ainda sentia dores todos os dias. Com toda a paciência, ela me guiou nesse desafio de adotar uma alimentação sem glúten, vegana e com alimentos de baixo FODMAP. Embora eu não tenha um diagnóstico médico de SII, Júlia foi perspicaz ao analisar meus sintomas, e a dieta de baixo FODMAP trouxe excelentes resultados, fazendo com que eu deixasse de sentir dores diárias.
    Ela investigou a fundo a minha condição e especificidades, prescrevendo uma dieta rica, variada e sem restrições desnecessárias. Além disso, sugeriu suplementos que reforçaram a minha saúde. Após poucas semanas de tratamento, os resultados foram nítidos: sem dores, unhas e cabelos mais fortes, e me sinto muito mais disposta!
    E, claro, ela também despertou em mim o prazer de cozinhar e apreciar comida de verdade. Sou muito grata a você, Júlia!"

    Sinto que realmente estou num caminho de nutrição

    "Ter acompanhamento com a nutricionista Júlia está sendo uma experiência bem positiva. Pela 1ª vez consigo seguir o plano alimentar, sem ficar com fome, sem me sentir culpada, ou descontando, ou compensando em outra refeição. Percebi que estava comendo menos do que deveria e ajustar as quantidades me trouxe muitos benefícios, sobretudo melhor rendimento e perfomance nos treinos. Parei de ficar com a sensação de estufamento abdominal, meu intestino está trabalhando bem. Sinto que realmente estou num caminho de NUTRIÇÃO"

    Recomendo de olhos fechados!

    A Júlia é uma profissional incrível! Sua precisão ao avaliar meus exames foi impressionante, explicando cada detalhe de forma clara e fácil de entender. Ela me orientou com profundidade sobre suplementação e reforçou a importância dos exercícios físicos no meu plano. Além disso, suas dicas personalizadas para alimentação voltada à hipertrofia fizeram toda a diferença nos meus resultados. É notável o cuidado e a atenção que ela dedica em cada detalhe. Recomendo de olhos fechados!


    Consulta com valor social

    Caso queira entrar na fila da consulta com valor social, preencha o formulário justificando por qual motivo você precisa ser atendido através do valor social.